Cantine Aperte – maggio 2015

foto azienda ADSI

L’ADSI A “CANTINE APERTE 2015”: “Il BELLO INCONTRA IL BUONO”: AGRICOLTURA SOSTENIBILE, PRODUZIONE D’ECCELLENZA, FATTORIE MONUMENTALI E PAESAGGIO RURALE VANNO A BRACCETTO.

 

Il 30 e il 31 maggio l’A.D.S.I. sarà presente con circa 25 aziende agricole proprie consociate all’edizione 2015 di “Cantine Aperte 2015”, evento di riferimento per tutti gli appassionati di vino e ruralità.

 

Le dimore storiche italiane – spesso associate a fattorie di antica tradizione, esse stesse di grande pregio architettonico – costituiscono una straordinaria chiave di conoscenza e di approfondimento del paesaggio rurale e dei valori ad esso legati, oltre a rappresentare centri di produzione vitivinicola (e olearia) di assoluta eccellenza.
Esse svolgono infatti un ruolo essenziale nella conservazione e nella valorizzazione del modello di agricoltura “sostenibile” che è anche il pilastro attorno al quale ruota la filosofia di EXPO 2015.
 
Oltre alla degustazione di vini tipici e di rare specialità enogastronomiche, una visita guidata all’interno delle fattorie durante “Cantine aperte” offrirà agli ospiti la possibilità di immergersi in architetture, atmosfere e contesti culturali irripetibili, non ultimi gli straordinari paesaggi che di norma circondano gli insediamenti rurali storici.
 

ALCUNI ESEMPI: 
Azienda agricola BARONE RICASOLI (Castello di Brolio, Gaiole in Chianti SI)Regione Toscana – Produzione vino ed olio. Ettari a vigneto 240 – Ettari a oliveto 12 – Ettari totali 1.200. Programma correlato all’evento: www.ricasoli.it
Secondo l’autorevole rivista americana Family Business che cura la classifica planetaria delle aziende di proprietà famigliare, Barone Ricasoli è al quarto posto nel mondo in assoluto tra le aziende più longeve e seconda nel settore vitivinicolo. Barone Ricasoli è dunque l’azienda vinicola più antica d’Italia.

 

Azienda agricola Conte Emo Capodilista (Selvazzano Dentro PD)Regione Veneto – Programma correlato all’evento: Degustazioni in cantina e visite guidate alla Villa Emo Capodilista in collaborazione con l’Associazione Culturale Alicorno.

 

Azienda agricola Tenuta la Marchesa società agricola Srl (Novi Ligure AL)Regione Piemonte – Programma correlato all’evento: Visita guidata all’interno del giardino frutteto, visita alla cappella e alla limonaia dell’azienda , visita alla cantina con relativa spiegazione di tutto il processo produttivo dell’uva e del vino – Mostra di pittura – Degustazione di prodotti locali.

 

“E’ importante sottolineare – spiega il Presidente ADSI Moroello Diaz della Vittoria Pallavicini – quanto il concetto di “modernità”, sviluppato dalle dimore storiche nella produzione, nella tutela e nella valorizzazione, unitamente ad una ricerca peculiare e costante, garantisca la possibilità di offrire prodotti direttamente legati al territorio, senza però tralasciare l’aspetto fondamentale della tradizione”.

 

QUI L’elenco delle Aziende consociate ad A.D.S.I. con i programmi correlati

QUI La Rassegna stampa

 

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